Kultowa książka Neli Rubinstein, żony wielkiego pianisty i wielkiego smakosza. Kuchnia tradycyjna, prosta i wykwintna.
Nela Rubinstein rozsławiła polską kuchnię. Przez lata przygotowywała wspaniałe posiłki dla maestro Rubinsteina, rodziny i przyjaciół. Korzystała z przepisów znanych w jej rodzinie od pokoleń, recept matki i babki na dania polskie i litewskie oraz z ich porad i kuchennych tajników.
W książce znalazły się jej ulubione potrawy z dzieciństwa, mistrzowskie wypieki, a także najlepsze przepisy zebrane od przyjaciół i zaprzyjaźnionych kucharzy na potrawy z całego świata.
"We wszystkim, co robiła, była zawsze wierna sobie i tradycji. I taka jest jej kuchnia."
Barbara Młynarska-Ahrens
Powyższy opis pochodzi od wydawcy.
Tytuł: |
Kuchnia Neli |
Tytuł oryginalny: |
Nela’s Cookbook |
Autor: |
Rubinstein Aniela |
Tłumaczenie: |
Jasińska Elżbieta |
Wydawnictwo: |
Wydawnictwo MUZA S.A. |
Język wydania: |
polski |
Język oryginału: |
polski |
Liczba stron: |
368 |
Numer wydania: |
VIII |
Data premiery: |
2019-10-23 |
Rok wydania: |
2019 |
Forma: |
książka |
Indeks: |
33415277 |
Pobierz, klikając w dowolną reklamę na stronie |
---|